山水，是我們賴以生存的自然環(huán)境。自古以來，人們在利用和改造山水的過程中，與山水結(jié)成各種對象性關(guān)系。在實踐中，山水既為人們提供必需的生活資源，又是人們實踐的主要對象，人們從自身的需求出發(fā)，把山水視作實用的對象、崇拜的對象、審美的對象，對山水加以欣賞、歌頌和贊美。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人們生活的提高，人們樂于游山玩水，觀賞名山大川綺麗風光中，對山水美的欣賞與人們的精神生活、道德觀念聯(lián)系起來，作為真、善、美的一種象征，以物喻人，移情寄性。使山水的審美情趣進入以物“比德”和賞景“暢神”的境界。山水何以為美？春秋時代的孔子告訴我們“知者樂水，仁者樂水”，何也？“出云風以通天地之間，陰陽合和，雨露之澤，萬物以成，百姓以食�！睂⑸娇闯蓽贤ㄌ斓兀�和合陰陽的重要事物及雨露源泉，是撫育萬物，養(yǎng)育百姓的根本，具有與“仁者”無私品德相比美的特征，所以它是美的。而水，孔子認為它無私給予萬物，“似德”：所到之處有生命成長，“似仁”：下流曲折而循其理，“似義”：淺者流行，深者不測，“似智”；赴百仞之谷不疑，“似勇”；不清以入，鮮潔以出，“似善化”；至董必平，“似正”；其萬折必東，“似意”；所以，君子見大水必觀賞，這就是說，水具有與“君子”或“知者”的德、仁、義、智、勇等品質(zhì)相類似的特征，所以它是美的，令人愉悅的。

　　在中國園林中，山水、泉石是重要的造景要素。在大型宮菀或大、中型宅園里，它既有山水又有泉石。而且水泉往往互相溝通，山石也往往相互因依，其庭院里既有孤立的石峰，散置的石快，也有由石堆疊而成，形態(tài)各異的假山。而在小型或微型的空間里，由于不可能容納體量較大的山水，于是，就代之以泉石，或以泉石作為山水的象征。故觀石品泉就帶有游山玩水的性質(zhì)，不過這是靜觀神游，而不是動觀實游。中國園林的盆景藝術(shù)可以說是這種象征性山水的最抽象的表現(xiàn)，如蘇州拙政園及環(huán)秀山莊里的盆景園。

　　山是造園的骨架，有了山才能“綠影一堆”。自然界的山形形色色，土石相兼，有土山，石山、土抱石山，石掩土山。造園堆山疊石，是以大自然為師，是真山的藝術(shù)性再現(xiàn)。自然界的石頭種類繁多，用于造園常見的有湖石、黃石、宣石，以及靈壁石，虎皮石等等種類。每種石頭都它自己的石質(zhì)、石色、石紋、石理，各有其然的形體輪廓。而不同形態(tài)和質(zhì)地的石頭，便自有它們不同的性格。就造園來說，湖石的形體玲瓏剔透，用它堆疊假山，情思綿綿；黃石則棱角分明，質(zhì)地渾厚剛毅，用它堆疊假山，嵯峨棱角，峰戀起伏，給人的感覺是樸實蒼潤。所以要分峰用石，避免混雜。

　　疊石假山大體上分為兩大類型：一是寫意假山，一是相形假山。

　　先說寫意假山。它是取真山的山姿山容，氣勢風韻，經(jīng)過藝術(shù)概括、提煉，再現(xiàn)在園林里，以小山之形傳大山之神。這類以某種真山的意境創(chuàng)作而成的山體，會給人一種親切感，有有著豐富的想象和品味的余地。如揚州個園假山：筍石（白果峰）配以翠竹，湖石假山用玉蘭、梧桐掩映，黃石假山由松柏、楓樹襯托，宣石假山用臘梅、天竺配襯，構(gòu)成春、夏、秋、冬四季景色。特別是秋山，它坐落在園的東北角，每當夕陽西照，則格外顯得秋色迷人。

　　再說相形假山。它是摹仿自然界動物的形體動作而堆疊起來的景觀，給人印象最深的莫過于蘇州獅子林的假山。未進園門已見墻前幾只獅子在舞，此為序幕，點出了園景主題。獅子林全園采用湖石做材料，以表現(xiàn)獅趣為造型中心，大膽潑辣地在園子的中心堆疊出一座重巖迭嶂的山體，幾乎在每一個石峰上都有一只獅子在向游人賣弄姿態(tài)。數(shù)不清的山峰，看不完的獅子，說不盡的情趣，恍惚置身于獅子的世界。

　　山石之美既形于外也聚于內(nèi)。

　　山石之所以具有審美價值，與其出于天然，古而有骨的內(nèi)在特性有關(guān)。所謂的“古”是指山石的形體，雖千奇百怪，不可言說，但都是風吹浪激，日曬雨淋，歷經(jīng)多年而緩慢形成的，它是大自然的杰作，可謂鬼斧神工，巧趣天成。而“骨”，乃是中國文藝批判的重要范疇：“風骨”、“骨氣”、“骨力”、“骨骼”等，不僅用于人物品評，也廣泛運用于藝術(shù)批評之中。在園林美學里，以石為骨的審美內(nèi)涵也是很豐富的。

　　那么山石還有哪些品格呢？那就是所謂的“瘦”、“透”、“漏”、“走”、“皺”、“丑”了。

　　所謂的“瘦”，這是對石的總體形象的審美要求，即“壁立當空，孤峙無倚”，它好似亭亭玉立的淑女，高標自持的君子。如蘇州留園的冠云峰、瑞云峰。關(guān)于“透”、“漏”，李漁在《閑情偶寄》中作了這樣的闡述“此通于彼，彼通于此，若有道路可行，所謂‘透’也；石上有眼，四面玲瓏，所謂‘漏’也”。其實，“透”是指通過，穿過之意，用于品石則是指石孔相通�！奥�”是指竅、孔穴，用于品石，主要強調(diào)石上有孔穴。而“皺”，在園林中即指石面上的凹凸和紋理，也是計成所說的“紋理縱橫，籠絡(luò)起隱”。“丑”是相對美而言的。

　　山貴有脈，水貴有源，山與水總是密不可分。美的自然景觀，幾乎都少不了水的存在。有水，山才秀，才活，才顯靈氣：有水樹木花草才會茂盛；有水，云霞露霧才能生成。山與水都是美的景觀，但二者又各有特點。山基本上比較固定，其變化主要是依據(jù)氣候、樹木等外在條件而“物誘氣隨”，四時不同。而水則沒有固定形態(tài)，“隨物賦行”。洶涌的海洋，潮起潮落，奔騰的江河、溪流，變化多端。即是湖泊、池塘，也是“水面衫來云腳低”，水清石現(xiàn)。

　　自古以來，人們就用詩、畫贊美水。流動活潑是水的表現(xiàn)特征，而平靜的水是很軟美的，人們常用柔情似水來形容溫柔的感情。水給人親切感，它的流動使其了充滿活力。我國古代的園林設(shè)計，通常應用山水樹石、亭榭橋廊等巧妙地組成優(yōu)美的園林空間，將我國的名山大川、湖泊溪流、海港龍?zhí)兜茸匀黄婢皾饪s于園林設(shè)計之中，形成山青水秀、泉甘魚躍、林茂花好、四季有景的“山水園”格調(diào)，使之成為一幅美麗的山水畫。

　　在大自然中的水有靜水和動水之分，靜態(tài)的水，面平如鏡，清風掠過水面，碧波粼粼，給人以寧靜之感。皓月當空時，月印潭心，為人們提供優(yōu)美的夜景。還有波瀾不驚、錦鱗游泳的各類湖泊，與樹林、石橋、建筑、山石、彼此輝映，相得益彰；又有幽靜、深邃的峽谷深潭，使人聯(lián)想起多少美麗動人的傳說。動態(tài)的水，往往給人以活潑、奮發(fā)、奔放、灑脫、豪放的感覺。一如山澗小溪，溪淺而闊，清泉沿灘泛漫而下，赤足戲水，逆流而上，有輕松、愉快、柔和之感；二如水從兩山或峽谷之間穿過形成的澗流，由于水受兩山約束，水流湍急，左避右撞，形成波濤洶涌、浪花翻滾的景觀，給人以緊迫、負重之感；三如水流從高山懸崖處急速直下，猶如布帛懸掛空中，形成瀑布，有的高大好似天上落下的銀河，有的寬廣宛如一面潔白如練的水墻，瀑底急流飛濺，濤聲震天，使人驚心動魄，嘆為觀止。

　　因此，水景在古典園林中的運用可謂多姿多樣：

　　1.湖園林理水，常與筑山相聯(lián)系，故堆山與挖池一般同步設(shè)計。關(guān)于自然水池造型，自古有“心”字形之說，即池之兩端形狀狹隘，中部膨大，致使整個池型彎如“心”字形之說，即池之兩端形狀狹隘，中部膨大，致使人`莫辨其源。若能與山體緊密配合，使青山峰回路轉(zhuǎn)，水池縈回環(huán)抱，則能使青山綠水相得益彰。有些大型風景勝境，像無錫的太湖，杭州的西湖，雖得幸于天然之水，卻亦是如此。

　　2.溪、澗、流泉、飛瀑、水簾、深潭的獨立運用或相互組合，在園林設(shè)計上，巧妙的運用山體，建造崗、巒、洞、壑，以大自然中的自然山水景觀為藍本，采取置石、筑山、疊景等手法，將從山上流下的清泉建成蜿蜒流淌的小溪，或建成浪花飛濺的澗流等。如蘇州的虎跑泉等。

　　3.噴泉噴泉又名噴水，是利用泉水向外噴射而供觀賞的重要水景，常與水池、雕塑同時設(shè)計，起裝飾和點綴園景的作用。設(shè)置噴泉的地點，宜在人流集中處。一般把它安置在主軸線或透視線上，如建筑物前方，廣場中間，花壇組群等園林藝術(shù)的構(gòu)圖中心。這只有幾個古典的皇家園林中可見。

　　4.壁泉壁泉一般設(shè)置于建筑物或墻垣的壁面，有時設(shè)置于水池駁岸或擋土墻。壁泉由墻壁、噴水口、承水盤和貯水池等幾部分組成。墻壁一般為平面墻，也可內(nèi)凹做成壁龕形狀。噴水口多用大理石或金屬材料雕成龍頭、獅子等動物形象，泉水由動物口中吐出噴到承水盤中然后由水盤溢入貯水池內(nèi)。墻垣上裝置壁泉，可破除墻面平談單調(diào)的氣氛，因此它具備裝飾墻面的功能。另外，在造園構(gòu)圖上常把壁泉設(shè)置在透視線、軸線或一條園路的端點，故又具備剎住軸線沖力和引導游人前進的功能。

　　5、跌水有規(guī)則跌水和自然跌水之分。所謂規(guī)則式，就是臺階邊緣為直線或曲線且相互平行，高度錯落有致使跌水規(guī)則有序。而自然跌水則不必一定要平行整齊，比如泉水從山體自上而下三疊而落，連成一體。

　　6、鳥浴臺過林之禽見到鳥浴臺，即群集于此，飲水弄舌，或涉入水中，洗羽刷毛，既起到點綴環(huán)境，增飾園景的作用，又有利于愛鳥護鳥，保護生態(tài)平衡。鳥浴臺的基礎(chǔ)要堅固，支柱高約一米，狀如花瓶，頂部的水盆猶如大而薄的淺盤，整體就似一個漂亮的蘑菇。鳥浴臺可設(shè)于草地、樹蔭或花壇中，也可與噴泉、壁泉結(jié)合設(shè)置。（較為少見）

　　在此，就以蘇州園林的拙政園和網(wǎng)師園為例講一下古典園林的理水：

　　理水，包括對原有水體的利用、改造，和在沒有水的情況下引泉鑿池。大凡造園都要理水，手法有高下，效果有優(yōu)劣。蘇州本是一座著名的水城，那里造園理水的藝術(shù)手法更是精湛絕倫：拙政園起初是模擬太湖蘆汀山島的佳絕風光，全園以水為中心設(shè)景布點，種種太湖風情溢于園中。網(wǎng)師園水體處理則是另一種手法。殿春簃是網(wǎng)師園的“園中園”，精巧、恬靜、幽靜，造園家采取以虛帶實手法，只在院一角堆山，山上建亭，亭旁置泉，泉下設(shè)一小潭，清清泉水終年不竭，靜中有動，動中有靜，獲得聲、形、色、影俱全的藝術(shù)效果。

　　總之，“石令人古，水令人遠”。園中有山有水，才會清新致雅。而且中國古典園林追求的是“一峰則太華千尋、一勺則江湖萬里”的深遠意境，山水在園林中，既是一種物質(zhì)性的建構(gòu)實體，同時又作為一種“有意味的形式”起著符號的作用。人們通過欣賞園林中山水可以聯(lián)想到無限的山川自然，從而達到與神靈對話，與自然親近，驅(qū)除煩惱，陶冶性情的目的。我想這也是古人用山水來造景的意義所在吧！