一、質(zhì)量及其相關(guān)概念

　　1.質(zhì)量的概念

　　我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB／T19000： 2000對(duì)質(zhì)量的定義是：一組固有特性滿足要求的程度。

　　術(shù)語“質(zhì)量”可使用形容詞差、好或優(yōu)秀來修飾。

　　“固有的”（其反義是“賦予的”）就是指在某事或某物本來就有的，尤其是那種永久的特性。對(duì)產(chǎn)品來說，例如水泥的化學(xué)成分、強(qiáng)度、凝結(jié)時(shí)間就是固有特性，而價(jià)格和交貨期則是賦予特性。對(duì)質(zhì)量管理體系來說，固有特性就是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的能力。對(duì)過程來說，固有特性就是過程將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的能力。

　　從術(shù)語的基本特性來說，質(zhì)量是滿足要求的程度。要求包括明示的隱含的和必須履行的需求或期望。明示的一般是指在合同環(huán)境中，用戶明確提出的需要或要求，通常是通過合同、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、圖紙、技術(shù)文件所作出的明確規(guī)定；隱含需要?jiǎng)t應(yīng)加以識(shí)別和確定，具體說，是指顧客的期望，二是指那些人們公認(rèn)的、不言而喻的、不必作出規(guī)定的“需要”，如洗衣機(jī)必須滿足洗衣和甩干的基本功能即屬于“隱含需要”。需要是隨時(shí)間、環(huán)境的變化而變化的，因此，應(yīng)定期評(píng)定質(zhì)量要求，修訂規(guī)范，開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足已變化的質(zhì)量要求。

　　與舊定義相比，有兩點(diǎn)明顯的改進(jìn)。一是質(zhì)量反映為“滿足要求的程度”，而不是反映“特性總和”，特性是固有的，與要求相比較，滿足要求的程度才反映為質(zhì)量的好壞。因此，新定義更科學(xué)。二是明確提出“固有特性”的概念，說明固有特性是產(chǎn)品、過程或體系的一部分，而人為賦予的特性不是固有特性，不反映在產(chǎn)品的質(zhì)量范疇中，這就使質(zhì)量的概念更為明確。

　　2.質(zhì)量管理的概念

　　我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB／T19000：2000對(duì)質(zhì)量管理的定義是：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。

　　在質(zhì)量方面的指揮和控制活動(dòng)，通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。

　　質(zhì)量方針是指“由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和方向�！彼�體現(xiàn)了該組織（項(xiàng)目）的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量追求，是組織內(nèi)部的行為準(zhǔn)則，也體現(xiàn)了顧客的期望和對(duì)顧客作出的承諾。質(zhì)量方針是總方針的一個(gè)組成部分，由最高管理者批準(zhǔn)。

　　質(zhì)量目標(biāo)，是指“在質(zhì)量方面所追求的目的”，它是落實(shí)質(zhì)量方針的具體要求，它從屬于質(zhì)量方針，應(yīng)與利潤(rùn)目標(biāo)、成本目標(biāo)、進(jìn)度目標(biāo)等相協(xié)調(diào)。質(zhì)量目標(biāo)必須明確、具體，盡量用定量化的語言進(jìn)行描述，保證質(zhì)量目標(biāo)容易被溝通和理解。質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)分解落實(shí)到各部門及項(xiàng)目的全體成員，以便于實(shí)施、檢查、考核。

　　從質(zhì)量管理的定義可以說明，質(zhì)量管理是企業(yè)（項(xiàng)目）圍繞著使產(chǎn)品質(zhì)量能滿足不斷更新的質(zhì)量要求，而開展的策劃、組織、計(jì)劃、實(shí)施、檢查和監(jiān)督、審核等所有管理活動(dòng)的總和。它是企業(yè)（項(xiàng)目）各級(jí)職能部門領(lǐng)導(dǎo)的職責(zé)，而由企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)（或項(xiàng)目經(jīng)理）負(fù)全責(zé)，應(yīng)調(diào)動(dòng)與質(zhì)量有關(guān)的所有人員的積極性，共同做好本職工作，才能完成質(zhì)量管理的任務(wù)。

　　3.質(zhì)量管理體系的概念

　　我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB／T19000：2000對(duì)質(zhì)量管理體系的定義是：“在質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系”。

　　“體系”的含義是：若干有關(guān)事物互相聯(lián)系、互相制約而構(gòu)成的有機(jī)整體。

　　質(zhì)量管理體系是實(shí)施質(zhì)量方針和目標(biāo)的管理系統(tǒng)，其內(nèi)容要以滿足質(zhì)量目標(biāo)的需要為準(zhǔn)，它是一個(gè)有機(jī)整體，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性和協(xié)調(diào)性，它的各個(gè)組成部分是相互關(guān)聯(lián)的。質(zhì)量管理體系把影響質(zhì)量的技術(shù)、管理、人員和資源等因素加以組合，在質(zhì)量方針的指引下，為達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)而發(fā)揮效能。

　　一個(gè)組織可以建立一個(gè)綜合的管理體系，其內(nèi)容可包含質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、安全管理體系和財(cái)務(wù)管理體系等。 2000版GBH'19000標(biāo)準(zhǔn)在編制時(shí)已考慮了與ISOl4000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)，為組織綜合管理體系的建立提供了方便。

　　二、質(zhì)量控制概念

　　我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 19000：2000對(duì)質(zhì)量控制的定義是：“質(zhì)量管理的一部分，致力于滿足質(zhì)量要求”。

　　質(zhì)量控制的目標(biāo)就是確保產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足顧客、法律法規(guī)等方面所提出的質(zhì)量要求如適用性、可靠性、安全性）。質(zhì)量控制的范圍涉及產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，如設(shè)計(jì)過程、采購(gòu)過程、生產(chǎn)過程、安裝過程等。

　　質(zhì)量控制的工作內(nèi)容包括作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)，也就是包括專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)兩個(gè)方面。圍繞產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)影響工作質(zhì)量的人、機(jī)、料、法、環(huán)五大因素進(jìn)行控制，并對(duì)質(zhì)量活動(dòng)的成果進(jìn)行分階段驗(yàn)證，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取相應(yīng)措施，防止不合格重復(fù)發(fā)生，盡可能地減少損失。因此，質(zhì)量控制應(yīng)貫徹預(yù)防為主與檢驗(yàn)把關(guān)相結(jié)合的原則。必須對(duì)干什么？

　　為何干 ？怎么干？誰來干？何時(shí)干？何地干？做出規(guī)定，并對(duì)實(shí)際質(zhì)量活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)控。

　　因?yàn)橘|(zhì)量要求是隨時(shí)間的進(jìn)展而在不斷變化，為了滿足新的質(zhì)量要求，就要注意質(zhì)量控制的動(dòng)態(tài)性，要隨工藝、技術(shù)、材料、設(shè)備的不斷改進(jìn)，研究新的控制方法。

　　三、質(zhì)量控制體系

　　質(zhì)量控制體系是為控制質(zhì)量達(dá)到滿足顧客對(duì)質(zhì)量要求而建立的有機(jī)整體。這個(gè)有機(jī)整體包含有一套專門的組織機(jī)構(gòu)，具備控制質(zhì)量的人力與物力，還要明確各部門和人員應(yīng)有的職責(zé)和權(quán)力，以及規(guī)定了質(zhì)量控制所必需的各項(xiàng)程序和活動(dòng)。因此，質(zhì)量控制體系是一個(gè)組織落實(shí)，有物質(zhì)保障和有具體工作內(nèi)容的有機(jī)整體。

　　四、質(zhì)量控制原則

　　1.堅(jiān)持質(zhì)量第一

　　工程質(zhì)量是建筑產(chǎn)品使用價(jià)值的集中體現(xiàn)，用戶最關(guān)心的就是工程質(zhì)量的優(yōu)劣，或者說用戶的最大利益在于工程質(zhì)量。在項(xiàng)目施工中必須樹立“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”的思想。

　　2.堅(jiān)持以人為控制核心

　　人是質(zhì)量的創(chuàng)造者，質(zhì)量控制必須“以人為核心'，把人作為質(zhì)量控制的動(dòng)力，發(fā)揮人的積極性、創(chuàng)造性。

　　3.堅(jiān)持預(yù)防為主

　　預(yù)防為主的思想，是指事先分析影響產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素，找出主導(dǎo)因素，采取措施加以重點(diǎn)控制，使質(zhì)量問題消滅在發(fā)生之前或萌芽狀態(tài)，做到防患于未然。過去通過對(duì)成品或竣工工程進(jìn)行質(zhì)量檢查，才能對(duì)工程的合格與否做出鑒定，這屬于事后把關(guān)，不能預(yù)防質(zhì)量事故的產(chǎn)生。提倡嚴(yán)格把關(guān)和積極預(yù)防相結(jié)合，并以預(yù)防為主的方針，才能使工程質(zhì)量在施工的全過程中處于控制之中。

　　4.堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是評(píng)價(jià)工程質(zhì)量的尺度，數(shù)據(jù)是質(zhì)量控制的基礎(chǔ)。工程質(zhì)量是否符合質(zhì)量要求，必須通過嚴(yán)格檢查，以數(shù)據(jù)為依據(jù)。

　　5.堅(jiān)持全面控制

　�。�1）全過程的質(zhì)量控制。全過程指的就是工程質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)的過程。建筑安裝工程質(zhì)量，是勘察設(shè)計(jì)質(zhì)量、原材料與成品半成品質(zhì)量、施工質(zhì)量、使用維護(hù)質(zhì)量的綜合反映。為了保證和提高工程質(zhì)量，質(zhì)量控制不能僅限于施工過程，而必須貫穿于從勘察設(shè)計(jì)直到使用維護(hù)的全過程，要把所有影響工程質(zhì)量的環(huán)節(jié)和因素控制起來。

　　（2）全員的質(zhì)量控制。工程質(zhì)量是項(xiàng)目各方面、各部門、各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的集中反映。提高工程項(xiàng)目質(zhì)量依賴于上自項(xiàng)目經(jīng)理下至一般員工的共同努力。所以，質(zhì)量控制必須把項(xiàng)目所有人員的積極性和創(chuàng)造性充分調(diào)動(dòng)起來，做到人人關(guān)心質(zhì)量控制，人人做好質(zhì)量控制工作。

　　五、質(zhì)量控制的內(nèi)容

　　1.確定控制對(duì)象，例如一道工序、一個(gè)分項(xiàng)工程、安裝過程等。

　　2.規(guī)定控制標(biāo)準(zhǔn)，即詳細(xì)說明控制對(duì)象應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量要求。

　　3.制定具體的控制方法，例如工藝規(guī)程、控制用圖表等。

　　4.明確所采用的檢驗(yàn)方法，包括檢驗(yàn)手段。

　　5.實(shí)際進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　6.分析實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)之間產(chǎn)生差異的原因。

　　7.解決差異所采取的措施、方法。

　　六、質(zhì)量控制程序

　　質(zhì)量控制程序見圖 6—1（略）。